Innkjøpsvideo

Hei dere!

Jeg har nettopp kommet hjem fra Herkules. Herregud så mange mennesker det var der! Jeg hadde en tilgodelapp på New Yorker, så jeg tok med meg en hvit og sommerlig jumpsuite. Den kommer jeg sikkert til å vise dere senere! For rundt en uke siden lagde jeg en innkjøpsvideo, så her kommer den! Jeg håper at dere liker den, og at dere syntes det er litt gøy når det kommer en video i ny og ne. Kom gjerne med ønsker og tips om videoer jeg kan lage. Nå har jeg jo aaaaaall verdens med tid, hehe 🙂 Nå har jeg fått på meg tur tøyet, så nå skal vi ut å gå. 

Husk å abonner på kanalen min! Det gir meg så mye glede og motivasjon! Vi blogges♥

Den beste morgningen på lenge

Hei dere, og hei fredag!

Det spiller egentlig ingen rolle om det er fredag eller mandag lengre, bortsett fra at jeg ikke får like dårlig samvittighet for å spise godteri på fredager som på mandager. En kollega ringte meg for en times tid siden, og det var så koselig! Jeg setter så pris på mennesker som jeg virkelig vet og føler bryr seg om meg. Jeg savner så å jobbe nå at jeg vet ikke helt hvor lenge jeg klarer å gå hjemme. Jeg har jo cv ute og er interessert i alle mulige jobber egentlig, men det er jo lettere sagt enn gjort. Men over til noe annet! Jeg har virkelig hatt den beste morgningen på lenge! Jeg ble vekt før 06 av Ludvig, men heldigvis fikk jeg sove igjen og da til 07:30. Så gikk vi tur og koste oss litt med God morgen Norge før jeg begynte å vaske. Jeg vet at jeg skrev i går at jeg skulle gjøre meg ferdig med slikt i går slik at jeg kunne slappe av i dag, men dere kjenner meg…Jeg har fått vasket de kjedelige tingene som komfyr, micro og kjøkken skaper. Det er så kjedelig å vaske komfyren syntes jeg, men nå er det også gjort. Det er slike ting jeg har utsatt og utsatt, men nå er det gjort! Jeg har også støvsuget og skal snart vaske gulvene. Jeg virkelig elsker når jeg våkner full av energi. Det beste er å gjøre alt sånt om morgningen, for da kan jeg kose meg resten av dagen.Jeg skal tutle litt til her hjemme, så skal jeg ta med meg Ludvig ut i skogen for å gå tur. Forresten, sjekk den fletta! Jeg har fått helt oppheng i fletter og fletter meg selv hele tiden. Jeg har lyst til å bli super god, hehe! Litt senere i dag kommer det forresten en ny YT video, så hold utkikk etter den! Jeg ønsker dere alle en veldig fin fredag, så blogges vi senere♥

Noe å fylle tiden med

God kveld dere♥

Vi har nesten akkurat kommet hjem fra en litt lengre tur. Vi kjørte til Åletjern og gikk en fin runde der. Det er så sykt koselig og fint der på kveldstid! Jeg kjenner så absolutt at jeg skal tilbake og gå der igjen i morgen. Jeg holder på litt her hjemme nå slik at jeg kan slappe av mer i morgen. Jeg hater å våkne opp og ha masse jeg skal gjøre, da mener jeg husarbeid. Jeg hater å henge etter med klesvask, tømme oppvaskmaskin etc. Så det holder jeg på med nå, slik at jeg kan våkne i morgen og planlegge dagen min uten å måtte bruke tid på slike kjedelige oppgaver.

Noe jeg vil bruke tiden min på derimot er lesing! Åhh, det er så befriende og avslappende. Jeg elsker ro og fred, og det å kunne lese en bok i stillhet er noe jeg liker mer enn jeg trodde. Jeg har lest en del bøker i år og har planer om å lese enda fler. Da jeg var hos mamma her om dagen fikk jeg låne med meg noen bøker hjem.  Bøkene jeg har fått låne er av slaget jeg har lest en del i før. Dette er bøker som dreier seg om ekte historier og som gir sterke inntrykk. Jeg syntes det er interessant og spennende å lese om såpass sterke kulturforskjeller, men samtidig så syntes jeg det er grusomt. Den første jeg starter på er “Min føydale herre”. Jeg kommer tilbake til dere med mine egne tanker og meninger om bøkene, så kanskje det er noen jeg kan anbefale til dere.Det er jo litt kjøligere om kveldene nå syntes jeg, men med et teppe og en tykk genser kan man fint sitte ute! F og jeg vurderer å gå til innkjøp av en varmelampe. Da kommer jeg i hvert fall til å bli sittende her til langt utover kvelden.

Genseren jeg har på meg er fra Skappel.Nå skal jeg legge meg i badekaret med siste episode av x on the beach! Jeg hater at jeg er så oppslukt i det tullete programmet, men slik er det altså. Det er for sent å slutte å se på det nå. Jeg håper at dere alle sammen har hatt en fin torsdag! Jeg går helt i surr i dagene nå, og jeg bryr meg ikke lenger om det er fredag eller mandag.. Vi blogges♥

Verdens beste kremet blomkålsuppe

Hei dere!

Omg, er dere klare for verdens diggeste blomkålsuppe? Denne ble så sinnsykt god! Vi hadde gjester her til lunsj, og da fikk jeg høre at dette var av restaurant kvalitet. Det er stas å høre! Jeg var litt usikker på denne suppen først siden jeg ikke hadde laget den før, men hvor galt kan en blomkålsuppe ende opp? Denne er laget helt fra bunnen av og det kjenner man virkelig på smaken. Jeg pleier aldri å skryte så mye over min egen mat, men denne ble god altså! Jeg er ordentlig fornøyd♥

Vi har hatt gjester her fra 14:30 til nå, så vi har kost oss. I tillegg så har jeg fått hentet Ludvik som vi skal passe noen dager nå. Jeg er så takknemlig for at jeg får lov til å låne han litt i blant. De neste dagene skal bli fylt med tur, tur og enda mer tur. Jeg gleder meg! Etter dette innlegget skal jeg faktisk dra til Åletjern og gå en runde der sammen med han. Men først en oppskrift til dere! Denne må dere teste ut!Du trenger: 

2 store blomkåler

1 løk

7 dl vann med en kyllingbuljong og en halv grønnsaksbuljong 

4 dl kremfløte 

1 purreløk (bruk kun det hvite i suppen, og det grønne som pynt)

salt og pepper

1-2 pakker baconDette var egentlig overraskende lett. Start med å ha litt smør og løken i en kjele. Tilsett purreløk og la det bli blankt (3-4 min). Tilsett nesten all blomkålen (jeg liker å ha noen biter i suppen også, så derfor tar jeg ikke med alle. Men jeg bruker også stilken på begge blomkålene i suppen), vannet med buljong og fløte. La dette koke opp, og kok i 10-14 minutter. Blomkålen skal være mør. Mens dette koker så steker du baconet. Når det er ferdig stekt legger du det til siden på et tørkepapir. Så steker du resten av blomkålen og den grønne purreløken. Når blomkålen har fått en fin farge tilsetter jeg baconet igjen, så er garnityret ferdig. Suppen har jeg i en blender når den er ferdig kokt, så blir den kjørt til en tynn, fin og kremet suppe. Så er det bare å legge suppen i en skål og legge garnityret på toppen.Jeg lagde også et hjemmelaget hvitløksbrød. Da tar du rundt 76g romtemperert smør og blander med to finhakkete hvitløksfedd og litt ost. Dette smurte jeg inni alle disse “sprekkene” som jeg skjærte ut. Så strødde jeg litt ost over og satt det inn i ovnen til jeg så at osten hadde smeltet. Se så fint! Den falt i smak hos alle, så jeg håper at den faller i smak hos dere også! En super god lunsj, men også en lettere middag. Nå skal vi se pressekonferansen, så skal jeg ut på tur. Vi blogges senere!♥

Whipped coffee

Hei dere!

Vi har akkurat kommet hjem, og nå er vi på vei ut av døren igjen. Så jeg har egentlig ikke så mye tid til å blogge akkurat nå, siden vi har et tog vi skal rekke. Vi skal ta toget til Sandefjord for å grille og kose oss hos mamma. Vi tenkte å ta sparkesyklene, så derfor tar vi toget. Det blir så gøy! Jeg elsker virkelig å kjøre de sparkesyklene, det er skikkelig gøy. Vi har vært en tur på Jula for å kjøpe hjelm til meg, så var vi kjapt innom plantasjen. Så dersom jeg får tid i kveld skal jeg plante om noen potter ute. Påskeliljene har begynt å visne, så det er på tide å erstatte dem.Men anyways! Dere har kanskje alle hørt og sett denne populære kaffe trenden? Det er en whipped coffee, som jeg ville teste ut. Jeg har jo nesten akkurat begynt å drikke kaffe til daglig, så jeg trodde at jeg ville like denne mer enn jeg faktisk gjorde. Jeg syntes det smakte helt ok, men med en litt annen oppskrift vil den kanskje bli bedre. Min ble veldig søt med veldig sterk kaffesmak. Jeg brukte:

2 ss sukker

2 ss instant kaffe

3 ss kokt vann

2 dl melk

5 isbiterDu har et glass med isbiter og tilsetter melken. Så mikset jeg sammen de andre ingrediensene så ble det et slikt skum. Den må så klart røres i før man drikker den da, og da smakte det ok! Men ikke min favoritt. Men gøy å ha testet det ut!

Nå må jeg løpe av gårde, hehe! Jeg ønsker dere alle en fin onsdag, så blogges vi senere♥

Picnic by the ocean

Hei dere!

Jeg har virkelig kommet inn i en god flyt med denne bloggingen. De siste dagene har jeg fått ut to innlegg om dagen, og herregud som jeg trives med det! Jeg står opp tidlig for å planlegge innleggene og ligger godt foran skjemaet. Det er en deilig følelse det! Jeg blogger jo siden jeg syntes at det er veldig gøy, men samtidig så kjenner jeg virkelig på det dårlige humøret jeg får når jeg ikke har fått lagt ut noen innlegg i løpet av en dag. Så jeg håper at denne motivasjonen fortsetter, for jeg trives!! F og jeg har vært på en fin tur i dag. Vi pakket med oss tepper, god mat og drikke, så kjørte vi utover. Jeg elsker virkelig havet, så det var kjempe godt å være i nærheten av det igjen. Vi fant oss et sted ved Olavsberget i Porsgrunn hvor vi satt oss ned for å bare nye noen timer i hverandres selskap. Det er jo ikke så mye å finne på i disse dagene, men likevel så går dagene overraskende fort.

Her er noen bilder fra dagen våres: – Picnic by the ocean – 

Jeg håper at dere også har hatt en fin dag! Jeg vurderer å dra på plantasjen for å handle noen nye ute planter, så kan hende jeg gjør det! Jeg føler meg liksom ikke helt klar for å slå meg til ro på sofaen, haha! Men samtidig så er det deilig… Vi får se hva jeg ender opp med å gjøre! Vi blogges♥

Et lite tips i disse tider

God morgen dere♥

I dag kom jeg meg opp tidligere og det føles så digg. F sover enda, så jeg får alltid litt alenetid om morgningen hvor jeg kan blogge litt og se på God morgen Norge. Jeg skal snart vekke han med en kopp kaffe da, slik som jeg alltid gjør. Vi har jo, som vanlig, ingen planer i dag heller. Så da kan man jo sove litt lenger, se på tv i flere timer og bare slappe av? I dag har jeg faktisk tenkt til å lese litt, rydde litt og kanskje begynne å beise og male balkongen. Så litt får jeg gjort i dag! Jeg skal også ta sol og få bestilt en frisørtime. Siden ting er slik som de er nå, så må vi jo vaske hendene ekstremt mye og også bruke masse antibac. Jeg bruker alltid antibac før jeg går inn i butikker, og også etter. Jeg vasker hendene flere ganger om dagene, spesielt etter å ha vært ute av huset. Jeg er en som blir utrolig tørr på hendene mine, så nå har jeg funnet en skikkelig god håndkrem og olje som jeg vil tipse dere om.Jeg hater egentlig håndkrem og liker ikke å ha det på hendene, men denne er en håndkrem for over natten! Det vil si at jeg har den på hendene mens jeg sover. Denne er utrolig tykk og kjennes nesten ut som en salve, så den er egentlig veldig ekkel. Men siden jeg våkner opp med veldig freshe hender, så bruker jeg den hver natt. Denne er fra Rituals og jeg fikk den i kalenderen i fjor, men jeg vil tro den er å få i Rituals butikkene? Jeg skal sjekke neste gang jeg er på Herkules!Så bruker jeg negl olje. Denne har jeg kjøpt på negl salongen hvor jeg fikser neglene. Denne har jeg alltid i vesken min slik at jeg kan bruke den titt og ofte. Jeg har blitt veldig opptatt av å ha fine negler og jeg syntes absolutt det hjelper å påføre olje. Det gir fuktighet rundt negl båndene slik at det ikke fliser seg opp og blir stygt. Jeg hater å komme til negl salongen og ha stygge neglbånd..Dersom du ikke har en negl olje, så bruk olivenolje! I denne flasken over har jeg helt ut innholdet og erstattet det med ren olivenolje. Det fikk jeg som et tips fra en annen negldesigner en gang, og det funker kjempe bra! Denne står ved sengen slik at jeg kan bruke den over natten. Det er jo ikke så digg å ha olivenolje på neglene, men det funker! Gi det to-tre dager så kan man allerede se forskjell.

Jeg håper dere likte dette lille tipset en tirsdagsmorgen! Nå skal jeg få kokt meg en kopp kaffe og lage meg havregrøt. Jeg ønsker dere alle en kjempe fin dag videre. Vi blogges♥

Meatless Monday

God kveld dere fine!

Jeg har nettopp tatt meg en lang dusj og brukt ca 20 minutter på hudpleie rutinen min. Noen dager tar det 2 minutter, andre 20. I da gjorde jeg så klart litt ekstra, sånn som peeling, rens, maske, serum, øyekrem..dere skjønner. Jeg tok meg en tur til Sandefjord i dag siden jeg ikke hadde noen andre planer. Det er veldig koselig å dra dit for å gå tur og spise middag sammen med mamma. Så da fikk jeg litt tid sammen med hun! Jeg kjenner at jeg gjerne skulle hatt en hund disse dagene, hehe! For da kommer jeg meg ut på tur to ganger om dagen, og det er noe jeg trives skikkelig med! Men det er litt kjedelig å gå alene, så jeg får liksom ikke gjort det.. Vi skal til Sandefjord igjen på onsdag, så det ser jeg frem til!Jeg glemte så klart å ta bilde av middagen i dag, men hele dagen i dag har vært kjøttfri! Jeg spiste rundstykkene som jeg delte oppskrift på i forrige innlegg til frokost, og som pålegg hadde jeg ost. Til middag hadde vi super gode pasta tortellini med pesto og pinjekjerner, ruccola, avokado og hvitløksdressing. Super godt! Så nå til kveldsmat litt sjoko kuler. Jeg elsker disse! Jeg har faktisk ikke spist de på mange måneder, men plutselig fikk jeg lyst til å kjøpe det igjen i dag. Så en helt kjøttfri mandag! Det er noe vi skal begynne med her i huset fremover, og det oppfordrer jeg dere til å gjøre også. Det klarer absolutt alle sammen spør du meg.Nå skal jeg faktisk spise enda en skål med sjoko kuler, siden jeg syntes det er så godt.. Så skal jeg snart sove. Jeg kjenner antydning til migrene, så jeg håper det holder seg tilbake frem til jeg legger meg i sengen. Jeg håper at dere har hatt en fin mandag! Vi blogges i morgen. God natt♥

Hjemmelagde grove rundstykker

Gooooood morgen dere!

I dag tillot jeg meg selv å sove litt lenger, siden vi tross av alt skal …. ingenting. Ingenting i dag heller, haha! Uff.. Det begynner å bli litt kjedelig. Vi koser oss jo, men jeg gleder meg enormt mye til vi skal på jobb igjen. Tenk 14 dager om bord nå, de kommer til å forsvinne i en fei. Jeg håper bare at det vil være behov for alle oss når den tid kommer. Heldigvis så ser det jo litt ut som at ting begynner å komme seg nå. Men så klart, landegrensene åpner de nok ikke med det første… Men anyways! Som jeg nevnte i går så lagde jeg noen super gode grove rundstykker, så her kommer oppskrift♥Du trenger:

450g hvetemel

450g sammalt hvetemel, grov

100g havregryn

1/2 pakke tørrgjær 

5dl melk

2dl vann

75g romtemperert meierismør

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i en bakebolle og kjør det i en kjøkkenmaskin på lav hastighet til du får en fin deig. Etter ca 8-10 minutter tilsetter du smøret og lar det elte i rundt 10 minutter til. Elt på lav hastighet 🙂 La heve i 1 time. Så ruller du rundstykkene i den størrelsen du ønsker. Jeg liker de i denne størrelsen, og det ble 18 stk. Så hevet de i 30 minutter til før jeg penslet med egg og strødde over sesamfrø. Stek dem i 15 minutter. 

De ble veldig gode og ikke for grove. Jeg liker ikke når rundstykker er alt for grove, så disse har jeg blitt skikkelig glad i. Jeg fryste ned halvparten med en gang, slik at vi har ferske rundstykker til frokost flere dager denne uken.Nå skal jeg ordne meg litt, så kan det hende at jeg kjører en tur til Sandefjord i dag. De siste dagene har jeg kanskje sminket meg i 1-2 timer hver dag bare siden jeg syntes det er gøy, hehe. Jeg håper at dere alle sammen får en fin mandag! Vi blogges senere♥

Bubble waffels

Hei dere fine!
Jeg håper at dere alle har hatt en fin søndag♥ Vi har nettop spist kylling curry og kost oss med det. Jeg må virkelig finne frem kokebøkene mine og få litt inspirasjon til middager fremover. Heldigvis viser værmeldingen en del grill vær, så det blir bra. Jeg begynner virkelig å gå tom for middagsideer, haha! Men i dag ble det altså curry. Vi hadde til og med noen hjemmelagde nanbrød i fryseren, så det var digg. Vi begge hadde lyst til å finne på noe i dag, så vi har egentlig vært ute siden sist jeg oppdaterte dere. Vi kjørte en tur, så havnet vi opp i Brevik. Der er det jo bare så koselig! Jeg har fått med meg at de selger bubble waffel både i Sandefjord og i Brevik, så dette måtte jeg jo bare smake på! Jeg ble overrasket over hvor god vaffelen var, men isen var helt ok. Jeg kunne egentlig bare tenkt meg en vaffel med krem, men på en varm sommer dag er det sikker super digg med litt is. Det var dessverre litt kaldt i dag, men vi koste oss selvom. F kjøper seriøst alltid det som er bedre enn mitt. Jeg er veldig glad i å bestille det samme gamle, som jeg vet at jeg liker. Mens F kjøper alltid noe nytt, fancy og interessant. Jeg ender alltid opp med å angre på at jeg ikke kjøpte det samme som han, haha! Heldigvis får jeg alltid smake og spise halvparten av hans, hehe. Vi koste oss med en is på bryggen, gikk litt rundt og bare kikket rundt. Jeg elsker sånt! Det er så deilig å bare kjøre rundt uten å ha noe tidspress eller planer. F og jeg er veldig like der. Så må vi jo liksom fylle dagene med noe når ting er sånn som de er. 

Jeg spiser faktisk enda en is nå mens jeg blogger, haha! Kan treningssenteret åpne snart?? Nå skal jeg vaske sminkekostene mine. Jeg rakk det ikke i går, så det er virkelig på tide og super nødvendig nå. Så skal vi sette på en film og slappe av resten av kvelden. I morgen føler jeg for en løpetur, for deeeeet har kroppen min godt av etter all denne isen. Jeg ønsker dere en fin søndags kveld. Vi blogges♥