Jeg elsker dager som denne hvor lyset blir perfekt! Da er det så mye gøyere å blogge når bildene blir fine, så det er bra. Etter frokosten til morgningen i dag tok jeg meg for første gang i år, en løpetur utendørs. Solen skinner virkelig her, så jeg fikk ordentlig lyst til å ta på joggeskoene og bare løpe litt rundt her i Skien. Jeg er ikke så kjent i “bakgater” og slike ting enda, så jeg har ingen løpe runde. Men det kommer seg kanskje etterhvert. Nydelig var det i hvert fall og svetten rant for å si det mildt. Som jeg har sagt fjorten ganger, så skal jeg begynne å trene igjen. Vi var en tur i svømmehalen i går for å stupe og svømme litt, så da fikk jeg også litt trening! Det skal sies at jeg har ekstremt vondt i ryggen i dag da jeg landet litt feil da jeg stupte fra 7,5 meteren, men det går over. Som pappa sier : Det er ingenting å bry seg om. Sååh, etter en svett løpetur begynte jeg på denne nydelige kaken! Jeg lagde pavlova bunnene i går kveld da jeg viste at jeg ville lage denne i dag. Vi er invitert til mormoren min på søndag, så da fikk jeg lov til å lage kake. Jeg tenkte jeg skulle lage denne, så jeg ville prøve det ut før selve dagen. Hehe! For en fin unnskyldning til å lage to stk 🙂 Jeg elsker pavlova med krem og bær, så jeg var litt skeptisk til å bytte ut bær med sjokolade og karamell. Blir ikke det litt “smør på flesk” ? Men utrolig nok så fungerte det veldig bra, og kaken ble skikkelig god! På søndag skal jeg lage den med skivede mandler og peanøtter. I dag ble det litt mandler, sjokolade og smash. Det skal også sies at karamellsausen er laget selv, den blir som regel best når den er hjemmelaget! Nå skal jeg slappe av også kanskje jeg skal trene litt mer senere, pluss sol! Herregud..Jeg har sagt hver eneste dag at jeg kanskje skal ta sol, men jeg ender aldri opp med å gjøre det… Men i dag er dagen. kanskje. Jeg håper dere alle har det kjempe fint! Vi blogges senere ♥
Ser helt NYDELIG ut! 🙂